Простая и вкусная вермишелевая запеканка с фаршем

Ищете запеканку с легким и понятным рецептом, но хорошим результатом? Попробуйте сделать запеканку из вермишели с фаршем по данному рецепту. Она готовится очень просто. Процесс приготовления отнимет у Вас совсем мало времени. Все ингредиенты в составе запеканки быстро подготавливаются к закладке в форму для запекания. При этом блюдо получается чрезвычайно сытное. Также хочу отметить отсутствие редких ингредиентов, что тоже важно.Тело запеканки не имеет слоев. Оно состоит из смеси лапши, фарша и томата. Эта смесь поливается густым сырным соусом на основе бульона. Соус обволакивает ингредиенты запеканки и придает блюду сливочный вкус. Поверхность запеканки покрывает запеченный сыр. Такое блюдо получается довольно рассыпчатым.

Ингредиенты:
250 г вермишели
300 г фарша
200 г плавленого сыра с травами
3 ст.л. томатной пасты
100 г натертого сыра
1 большой лук
1 ст. любого бульона
2 ст.л. муки
порошок паприки

Приготовление:
Отварите вермишель в подсоленной воде, слейте воду.

Нарежьте луковицу на маленькие кубики.

Обжарьте лук на подсолнечном масле.

Добавьте к луку фарш, дайте ему обжариться.

Приправьте фарш с луком томатной пастой, паприкой, солью и перцем.

Смешайте вермишель с фаршем. Переложите эту смесь в форму для запекания.

Вскипятите бульон. Разведите в нем плавленый сыр.

Возьмите стакан полученного соуса и размешайте в нем муку вилкой.

Вмешайте содержимое стакана в кастрюлю с остальным соусом. Соус должен загустеть.

Полейте полученным сырным соусом вермишель с фаршем.

Равномерно распределите по поверхности запеканки тертый сыр.

Поместите форму для запекания в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса. Запеканка будет готова когда её поверхность местами приобретет коричневый оттенок.

Эта вермишелевая запеканка годится на роль сытного второго блюда к обеду. Приготовьте такую запеканку один раз, и скорее всего Вам захочется использовать этот рецепт впредь.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: