Индейка с сырным соусом

Ингредиенты:

  • Сыр дор блю — 150 г
  • Сливки 15% — 200 мл
  • Филе индейки — 600 г
  • Растительное масло
  • Соль — 1/4 ч. ложки
  • Черный молотый перец — 1/4 ч. ложки

Приготовление:
1. Сыр некрупно нарезать, положить в маленький сотейник и поставить на небольшой огонь. Когда сыр начнет таять, добавить сливки и, помешивая, довести до кипения. Затем огонь выключить.
2. Мясо нарезать поперек волокон кусочками толщиной в два сантиметра. Обжарить их с двух сторон на растительном масле до коричневой корочки, посолить, поперчить и довести до готовности.
3. Подать мясо горячим, полив его сырным соусом.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: