Салат с креветками

Салат с креветками

Ингредиенты:
- 250 г креветок;
- 2-3 тушки кальмаров;
- 3-4 ст.ложки консервированной кукурузы;
- 150 г зеленой спаржевой фасоли;
- 1 болгарский перец;
- 100 г острой моркови по-корейски;
- 2 ст.ложки лимонного сока;
- 1 ч.ложка винного уксуса;
- 1 -2 ст.ложки соевого соуса;
- 3-4 ст.ложки оливкового масла;
- соль, черный и красный молотый перец - по вкусу;
- зелень.
Приготовление:
Креветки отвариваем в подсоленной воде, остужаем, очищаем. Кальмары ошпариваем кипятком, очищаем, отвариваем в подсоленной воде, остужаем, нарезаем тонкими кольцами. Фасоль нарезаем кусочками длиной 2-3 сантиметра, после разрезаем пополам, отвариваем в подсоленной воде до готовности, откидываем на дуршлаг, студим. Болгарский перец очищаем от семян, после чего нарезаем тонкой соломкой. Подготовленные продукты соединяем, добавляем консервированную кукурузу и морковь, сбрызгиваем уксусом, лимонным соком и соевым соусом. По вкусу солим и перчим, затем заправляем оливковым маслом. Салат выкладываем на тарелку, украшаем зеленью.



Самое вкусное

Посетители