Салат столичный

Салат столичный — рецепт-Курица 225 гр,
или индейка 236 гр,
или Утка 256 гр,
или Гусь 244 гр,
или Фазан (в шт.) 1/5 гр,
или Рябчик (в шт.) 1/2 гр,
или Куропатка серая (в шт.) 1/2 гр,
или Тетерев (в шт.) 1/6 гр.
-Картофель 82 гр,
-Огурцы 50 гр,
-Салат или другая зелень 14 гр,
-Шейки раковые или крабы 10 гр,
-Яйца 1 шт.,
-Соус «Южный» 15 гр,
-Соус майонез 70 гр,Салат приготовляют и оформляют так же, как салат.мясной. Соусы должны быть полностью использованы на заправку продуктов, входящих в состав салата, ими не поливают блюдо сверху.

Салат столичный — рецепты с фото

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: