Коктейль из клубники и кефира

Коктейль из клубники и кефира

На дворе конец июня и у нас в Сибири сейчас  самый разгар сезона  клубники. Каких-то три недели и мы будем снова вспоминать это сладкое душистое лакомство.  Поэтому хочется приготовить из нее все и сразу.

Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом коктейля из клубники, который очень нравится детям и хорошо утоляет жажду в жаркий летний денек. Хотя это не совсем коктейль, скорей он напоминает питьевой йогурт

Чтобы приготовить напиток  нам  понадобится

  • Клубника – 300-400 гр.
  • Кефир – 600-700 гр.
  • Сахар – 4-5 столовых ложек

 

Для начала клубнику нужно помыть и оторвать хвостики. Подготовленную таким образом клубнику выкладываю  в глубокую емкость, в которой буду взбивать коктейль. 


Добавляю к клубнике 4-5 столовых ложек сахара


и выливаю охлажденный кефир.


Беру миксер и все вместе хорошо взбиваю, до образования пены.


Разливаю коктейль по бокалам. Такой коктейль (йогурт) в отличие от покупного долго не хранится, уже через час пребывания в холодильнике он  становится не таким вкусным, поэтому я всегда  готовлю его небольшими порциями.




Самое вкусное

Посетители