Вареники с ягодами

Вареники с ягодами

В этом рецепте мы вам расскажем как быстро приготовить вкусные сладкие вареники с ягодами

Основные ингредиенты:

мука
масло подсолнечное
красная смородина (или другие ягоды)
Вареники с вишней, вареники с капустой, с картошкой… Что может быть вкуснее? Да еще и со сметаной!

На этот раз мы вам предлагаем простой рецепт сладких вареников с красной смородиной.

Чтобы приготовить вареники с ягодами, нам понадобиться:

Тесто:

Вода – 100мл

Мука – 200 г

Масло подсолнечное – 2 ст.л.

Соль по вкусу

Начинка:

Красная смородина (или другие ягоды)

Сахар

Приготовление:

Замешаем из муки, масла, воды и соли тесто. Оставим его минут на 20, накрыв полотенцем.


Подготовим начинку. Переберем и помоем красную смородину.


Тесто раскатаем тонким пластом. Чем тоньше, тем лучше. Я люблю, чтобы начинка даже была немного видна.


Вырежем кружочки.


На каждый кружок положим примерно чайную ложку ягод и пол чайной ложки сахара (без горки).


Защипнем, сформировав вареник, и кинем в кипящую воду варится минуты на 3-4. Тесто тонкое, поэтому варится очень быстро.


Пока вареники варятся, сделаем соус к ним, хотя это и не обязательно. Возьмем немного красной смородины, добавим в нее сахара.


Потолчем вилкой.


Вынимаем аккуратно вареники, чтобы не повредить тесто. Поливаем их сметаной и сладким соусом из ягод.


А можно вместо сметаны добавить масла.

Приятного всем аппетита!

 




Самое вкусное

Посетители