Салат из тыквы с адыгейским сыром

Салат из тыквы с адыгейским сыром

Интересный рецепт, необычное сочетание продуктов, необыкновенно красивый, яркий, красочный салат из тыквы с сыром с замечательным нежным вкусом.

Ингредиенты:
  • Тыква сладких сортов – 200-300 гр.
  • Сыр адыгейский мягкий – 50-60 гр.
  • Лист салата – 1/2 пучка
  • Соль – 1/3 – 1/2 ч.л.
  • Перец черный – 1/4 – 1/8 ч.л.
  • Оливковое масло нерафинированное – 1-2 ст.л.
  • Топленое масло (или сливочное) – 1-2 ст.л.
  • Горчица – 1/2 ч.л.

Приготовление:
Тыкву очистить от семян и кожуры, нарезать на небольшие кубики и обжарить на топленом или сливочном масле (5-10 мин).

Оставить на бумажном полотенце для удаления лишнего жира.

На салат выложить кубики тыквы.

Приготовить заправку. Для этого в небольшой миске смешать оливковое масло, горчицу, соль и перец.

Отрывать руками небольшие кусочки сыра и равномерно распределять сверху тыквы. Салат полить готовой заправкой.

Салат из тыквы готов, приятного аппетита!




Самое вкусное

Посетители