Салат ежик

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 грамм
  • маслины
  • Листья салата
  • морковка по-корейски — 200 грамм
  • Грецкие орехи — 100 грамм
  • майонез — 300 грамм
  • сыр — 200 грамм
  • огурцы — 1 штука
  • яйца — 3 штуки
  • репчатый лук — 2 штуки
  • маринованные грибы — 1 банка
  • соль

Приготовление:

Для приготовления салата ежик необходимо отварить и мелко нарезать куриное филе. Затем отварить яйца, очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить и мелко нарезать. Огурец промыть и нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Грецкие орехи измельчить в ступке. Грибы мелко нарезать.Далее берем большое блюдо и формируем салат ежик слоями, промазывая каждый слой майонезом: внизу выкладываем промытые листья салата, на них выкладываем слои в форме ежика: курица, лук, грибы, яйца, огурец, грецкие орехи, сыр. Сверху смазываем майонезом. В самом верху укладываем слой корейской морковки, мордочку ежика оставляем сырной. Глазик и носик делаем из маслин. Иголки также делаем из разрезанных маслин. Можно посадить на иголки грибочек или вареное яйцо в форме грибочка. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: